Сеем щавель под зиму

щавель

Щавель по праву считают универсальным растением: неприхотливое, распространенное по всему миру, быстро готовящееся и витаминное, — недаром оно приобрело такую популярность. Посев этой культуры можно осуществлять с весны и до самой поздней осени, — под зиму. В чем преимущества такого посева? Есть необходимость разобраться.

Плюсы высевания щавеля на зиму

  1. Такой посев дает возможность собрать более ранний и обильный урожай витаминного овоща.
  2. Семена в зимний период подвергаются процессу стратификации, суть которого заключается в естественном закаливании.
  3. Ранней весной щавель даст дружные и крепкие всходы, что связано с получением им достаточного количества влаги в период таяния снега.
  4. Подзимний посев растения экономит дачникам весеннее время.

Сроки и место посадки

Посев подзимнего щавеля необходимо проводить в период, когда температура воздуха не превышает +5 градусов. Это время, в зависимости от региона выращивания, приходится на вторую половину октября — начало ноября. Важно! Количество семенного материала для подзимнего посева следует увеличить на треть. Семена должны быть абсолютно сухими, что не даст им прорасти до наступления стабильных холодов.

Щавель предпочитает легкие, супесчаные или суглинистые почвы с хорошим дренажем. Перед осенним посевом культуры участок следует глубоко перекопать и максимально очистить от сорняковых кореньев. Что касается освещения, то щавель прекрасно себя чувствует в полутени.

Технология посева

Огородники не рекомендуют культивировать щавель на одном и том же месте более 3-4 лет подряд, — это провоцирует снижение количество и качество зеленой массы.

  1. Глубина борозд для щавеля должна составлять 3-5 см.
  2. Средняя дистанция между бороздами — 20 см.
  3. В подготовленные углубления насыпают тонкий пласт сухого песка (лучше речного), на который высевают сухие семена щавеля.
  4. Посевы засыпают грунтом, после чего тщательно мульчируют грядку любым органическим материалом.
  5. Опытные огородники рекомендуют после первого снегопада собрать на грядку с подзимним растением побольше снежной массы, — для утепления.

Без сомнения, подзимний посев любого овоща — операция достаточно рискованная. Подзимний щавель дает возможность провести за сезон 3-4 сбора витаминных листьев, причем первый из них — через месяц после полного оттаивания снега. Конечный результат подзимней культивации щавеля зависит от того, насколько точно была соблюдена технология посева и дальнейший уход за культурой.