Что можно посадить на дачном огороде в сентябре

Начало осени — период сбора многих овощных и фруктовых плодов. Однако, рациональные дачники в сентябре начинают высаживать на местах собранных овощей новые растения, урожай с которых можно собрать еще до наступления осенних заморозков. Такой прием не только продуктивный, но и очень удобный, — участок не успевает зарасти сорняками, а свежие продукты и зелень на столе приходятся очень кстати.

Осень в зеленых красках

Съедобная зелень способна вырастать за месяц-полтора, что дает возможность наслаждаться ее вкусом даже с приходом первых легких заморозков. Из таких стойких и быстрорастущих растений можно остановить свой выбор на следующих:

• латук. Этот листовой салат отлично растет при низких температурах (от + 5 градусов), легко переносит кратковременные ночные заморозки. Опытные огородники даже рекомендуют высаживать латук в прохладную сентябрьскую погоду, — от летней жары растение начинает вытягиваться и приобретает неприятный горьковатый вкус. Главное для выращивания данного овоща в осенний период — выбрать сорт с коротким вегетативным периодом;
• руккола. Это растение не требует продолжительного светового дня и хорошо растет при средней температуре +15 градусов. Для нее следует выбрать наиболее солнечное место, а также обеспечить регулярный полив;
• шпинат. Культуру более удачно располагать в затененных углах участка, — на солнце, даже осеннем, его листья быстро увядают. Обильный полив шпината сделает его зеленую массу сочной и мясистой;
• замечательно осенью растет кресс-салат, — в это время он необычайно пышный и кудрявый, концентрирует в себе максимальное количество питательных веществ. Однако, высевать его лучше отдельно от других культур, — он обильно разрастается, образуя сплошной, насыщенно-зеленый ковер.

Активно растет в сентябре также ароматная зелень: петрушка, укроп, базилик. Ароматные, пряные и витаминосодержащие листочки с нее можно будет срывать через 20-30 дней после посева.

Последний урожай редиса

За оставшиеся теплые осенние дни вполне возможно вырастить сочный и вкусный скороспелый редис. Главное правильно выбрать и подготовить для этого грядку.

Наиболее хорошо редиска будет расти после лука или чеснока, которые к сентябрю уже собраны с огорода. Также к этому времени исчезает крестоцветная блошка, которая очень вредит молодым растениям. Отсутствие избытка солнца, а также умеренный полив (в случае, если нет дождей) дадут в результате сочные, хрустящие плоды без характерной горечи, присущей весеннему и летнему редису. Важно! Перед посевом овоща следует убрать с грядки все засохшие от прошлых растений листья и прочий мусор.

Многие из растений дачники высаживают в осенний период под зиму. Они на практике убедились в том, что окрепшие за холодный период овощи и фрукты начинают плодоносить раньше, чем их аналоги, высеянные весной, а урожайность у таких культур более обильная и продолжительная. К ним относятся свекла, морковь, клубника, лук-севок, чеснок и др.

Осень — не только пора сбора урожая, но и возможность до наступления холодов еще раз насладиться полезными и вкусными, выращенными собственными руками продуктами. Для этого требуется лишь немного времени и желание.