Варенье из тыквы

pumki_main1348861940 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Тыква распространена во всей Украине. Блюда из тыквы занимают почетное место в кулинарии, поскольку обладает множеством полезных свойств. Рецепты из тыквы пришли к нам еще с давних времен, блюда из тыквы готовят посредством варки, жарки, фаршировки, готовят супы, компоты, салаты, пекут пироги, маринуют.

tykva2

Лекарственными свойствами обладают семена, цветки, мякоть, плодоножки.

Семена тыквы содержат жирные масла, протеины, фитостерин, смолы, органические кислоты, витамины С, Bi, каротин.

Мякоть тыквы содержит большое количество клетчатки и различных растительных сахаров, соли кальция, калия, магния, железа, а также микроэлементы — медь, кобальт, фосфор, витамины С, B1, B2, В5, Е, A, PP.

Solar pumpkins     00059855 

Варенье из тыквы 

Предлагаем отличный рецепт приготовления варенья из тыквы, который позволит сохранить все полезные микроэлементы и витамины, содержащиеся в тыкве. 

h

Для варенья из тыквы понадобится:
Мякоть тыквы — 2 кг 
Апельсин — 2 шт.
Лимон — 2 шт.
Сахар — 1,7 кг

1. Необходимо взять тыкву, лимоны, апельсины и очистить их от зёрен, кожицы.

529-20111018-2285 20131114-tykva-v-multivarke_04
2. Прокрутить все очищенные продукты через мясорубку.
3. Добавляете сахар и очень тщательно все перемешиваете.
4. Необходимо варенью дать настояться пока весь сахар в нем не растворится.
5. В заранее приготовленные чистые банки для варенья, разложите варенье и поместите варенье из тыквы на холод.

img_7c68b8aba487d12a7d89e27e28e68c35  img_f83bc7934e7af1abea691b74c9ca46a7

Если ваши детки не любят есть тыкву в обычных блюдах, то такое варенье они будут есть с огромным удовольствием.

 

Поделитесь с друзьями:

Comments are closed