Овощи на зиму: какие можно замораживать и как правильно

zamorozka-ovoshhey-na-zimu

В холодное время года многим из нас так хочется порадовать себя свежими овощами или блюдами, приготовленными не из консервированных ингредиентов. Но зима традиционно считается порой для поедания всяческой вкусной консервации, которую хозяйки любовно готовят загодя. Благодаря современным холодильным установкам, которые … Читать далее

Содержание кальция в продуктах питания

kalt-1

Идеальный источник кальция — яичная скорлупа. Она на 90% состоит из кальция и очень легко усваивается организмом. Методика применения яичной скорлупы очень проста. Скорлупу предварительно тщательно промывают и прогревают в духовке, чтобы уничтожить микробов. Потом в ступке скорлупу растирают в … Читать далее

Почему полезны зелёные коктейли

zelenyie-kokteyli-2

Зеленые коктейли – это великолепный источник хлорофилла (жидкой формы солнечного света), протеинов, белков, клетчатки, витаминов, минералов, антиоксидантов. Почему именно коктейли? Для освобождения питательных веществ из зелени надо разрушить стенки её клеток. Наилучшим образом это можно сделать, взбив зелень с водой … Читать далее

Авокадо полезные свойства

avocado-10

Авокадо грушевидной формы плод известен своими чудодейственными для здоровья и красоты преимуществами во всем мире. Для начала давайте заглянем немного в историю и первые упоминания авокадо. Так вот, первое упоминание об авокадо было обнаружено коло 7000-5000 гг. до нашей эры … Читать далее

Шпинат

шпинат

Шпинат это однолетнее травянистое растение. Один из самых распространённых и питательных видов овощной зелени. Шпинат польза. Давайте рассмотрим чем полезен шпинат. По содержанию белков шпинат (листья шпината) уступает только зеленому горошку и молодым стручкам фасоли, блюда из него довольно питательны … Читать далее