
Что происходит с растениями при замерзании: влияние холода на садовые и домашние культуры
Что происходит с растениями, когда на улице мороз? Подробно рассказываем, как они реагируют на замерзание и как им помочь пережить холода.
Дарина ВолковаКогда температура падает ниже нуля, многие садоводы начинают паниковать: «А что будет с моими томатами, розами, газоном?» На деле всё проще. Главное – знать, какие растения нуждаются в укрытии, какие материалы работают лучше и как правильно их применить.
Не все культуры пострадают от первого мороза. Холодостойкие овощи (пример: морковь, свёкла) могут выдержать –5 °C без проблем. А вот теплолюбивые томаты, перец, декоративные кустарники и молодые саженцы нуждаются в дополнительном тепле уже при +2…+3 °C. Если на вашем участке есть кусты роз, которые уже прижились, их тоже стоит покрыть, но без плотных пластиковых пакетов – воздух должен циркулировать.
Самый доступный материал – агроволокно. Оно пропускает свет и воздух, но сохраняет тепло. Для небольших грядок достаточно растянуть полотно и закрепить скотчем или деревянными кольями. Если ветровато, добавьте сверху листы столовой фольги, но только в виде «парой», иначе будет конденсат.
Борох, лапник или сухие ветки тоже работают, особенно когда их укладывают в виде слоёв около стволов деревьев. Такой «тёплый шубка» защищает от ветра и удерживает землю теплее.
Если хотите быстро и дешево, берите слой старой газеты, но её нужно обернуть в ткань, иначе влага будет разрушать бумагу и создавать гниль.
Для больших деревьев часто используют конусы из веток, обтянутые плёнкой. Главное, не плотно закрывать ствол – в холодные ночи растение «дышит» через щели.
Не забывайте про полив. Сухая почва быстрее замерзает, поэтому за несколько дней до ожидаемого мороза полейте растения умеренно (не переувлажняя). Вода будет отводить часть тепла в землю.
И ещё один совет: проверяйте укрытие каждый вечер. Если наутро обнаружите конденсат, проветривайте покрытие, иначе влага может вызвать гниль.
Эти простые шаги помогут большинству дачников избежать потерь от замерзания без лишних трат и нервов.
Что происходит с растениями, когда на улице мороз? Подробно рассказываем, как они реагируют на замерзание и как им помочь пережить холода.
Дарина Волкова