
Что происходит с растениями при замерзании: влияние холода на садовые и домашние культуры
Что происходит с растениями, когда на улице мороз? Подробно рассказываем, как они реагируют на замерзание и как им помочь пережить холода.
Дарина ВолковаЗима – самая тяжёлая пора для большинства садоводов. Холод, ветры и пересыхающий воздух способны сильно навредить даже самым крепким саженцам. В этой статье мы разберём, что нужно делать, чтобы растения пережили мороз без проблем, и какие ошибки лучше сразу исключить.
Первое, о чём стоит подумать, – это материал для укрытия. Не стоит ставить под окнами пластиковые пакеты или старую фольгу – они пропускают холодный воздух и могут вызвать гниение. Лучший вариант – густой садовый нетканый материал, агроволокно или даже солома, которую удобно укладывать и снимать.
Перед тем как накрыть, обрежьте сухие и повреждённые ветки. Они только ускоряют высыхание ствола. Затем оберните куст или дерево от корней до середины ветвей, оставив небольшие «дышалки» – отверстия внизу, чтобы влага могла испаряться. Это предотвратит образование льда под покрытием.
Если у вас есть возможность, сделайте двойную укладку: сначала слой агроволокна, потом сверху плотную ткань. Такой «тепловой щит» держит тепло дольше, а внутри сохраняется необходимый воздух.
Не только укрытие, но и правильная подготовка почвы важна. За несколько недель до первых заморозков проведите щедрый компостный полив – растениями будет легче поглощать влагу, а почва станет более упругой. После полива добавьте слой мульчи: опилки, кора или сухие листья создадут дополнительный барьер от промерзания.
Для деревьев осенняя обрезка – обязательный пункт. Убираем все сломанные, больные и пересекающиеся ветки. Главное – не делать сильных срезов в конце лета, иначе дерево будет «просто» оттягивать силы в холодные месяцы.
Не забывайте про подкормку. За неделю до первых морозов подайте удобрения с высоким содержанием калия – он укрепляет клеточную стенку и делает растения менее уязвимыми к обморожению. Важно не переусердствовать с азотом: он стимулирует рост, а рост в холодную погоду приводит к гибели побегов.
Если вы выращиваете в теплице, проверьте вентиляцию. Перепады температур в теплице часто вызывают конденсат, а потом – грибковые поражения. Откройте форточки в тёплые солнечные дни и следите, чтобы воздух не стоял.
Для самых нежных растений, например роз, полезно использовать «воздухосухое» укрытие: ткань, пропускающая воздух, но удерживающая тепло. В статье «Чем нельзя укрывать розы зимой» объясняем, какие ошибки приводят к гниению корней и как их избежать.
Если у вас есть овощи в теплице, обратите внимание на совместимость. Например, томаты лучше не соседить с огурцами, а перец и помидоры можно выращивать вместе, если обеспечить правильный режим полива.
И наконец, проверяйте растения каждый раз после сильного заморозка. Сокрушающие ветви легко поправить, а сухие ветки можно обрезать, чтобы не мешали росту в следующем сезоне.
Зимний уход – это не сложный набор действий, а привычка проверять, что происходит с вашим садом каждый день. Делайте простые шаги, и ваши растения будут радовать вас уже в следующую весну.
Что происходит с растениями, когда на улице мороз? Подробно рассказываем, как они реагируют на замерзание и как им помочь пережить холода.
Дарина Волкова