Когда в Екатеринбурге температура падает ниже -20°C, а снега нет - ваши растения не спят. Они борются за жизнь. Многие садоводы думают, что если растение зимостойкое, то оно само справится. Это опасное заблуждение. Даже выносливые сорта, такие как яблоня Антоновка или смородина, погибают, если не укрыты правильно. Нет универсального способа. Укрытие для розы - это не то же самое, что для винограда или для хосты. Разберёмся, как сделать это правильно, по типам растений и условиям.
Почему укрытие - это не просто плёнка и лапник
Просто накинуть на кусты мешковину или укрыть снегом - это как надеть на человека шубу, но оставить ноги в тапочках. Холод проникает снизу, ветер сушит побеги, а оттепели вызывают гниение. Главная задача - создать тёплый, сухой и стабильный микроклимат. Температура под укрытием не должна колебаться выше +5°C и ниже -10°C. Если внутри становится жарко - растение просыпается, тратит силы и потом замерзает.
Снег - лучший утеплитель. Но только если он есть. В последние годы в Свердловской области снега бывает всё меньше. Зимой 2024 года в Екатеринбурге было всего 18 дней со снежным покровом. Значит, его нельзя полагать. Надо делать укрытие так, чтобы оно работало даже без снега.
Как укрыть розы
Розы - самые капризные. Даже морозостойкие сорта, такие как «Флорибунда» или «Полиантовые», погибают, если корневая шейка замерзнет. Вот что нужно делать:
- После первых заморозков (около -5°C) обрежьте побеги до 30-40 см - это снижает парусность ветра.
- Засыпьте основание розы сухим торфом или землёй на 15-20 см.
- Сверху установите каркас из дуг или проволоки - так укрытие не будет давить на побеги.
- Накройте двойным слоем: сначала лутрасил 60 г/м², потом агроволокно 100 г/м². Не используйте плёнку - она не пропускает воздух.
- Сверху - лапник или ветки ели. Это защитит от солнечных ожогов и оттепелей.
Важно: не укрывайте раньше времени. Если сделать это в ноябре, когда ещё +2°C, розы начнут преть. Ждите, пока почва остынет до -2…-3°C. В Екатеринбурге это обычно происходит в конце ноября.
Укрытие винограда
Виноград - это не куст. Это древесная лиана. Если его не укрыть, он погибнет при -15°C. В Свердловской области выращивают морозостойкие сорта: «Амурский», «Северный», «Любава». Но даже они требуют укрытия.
Схема простая:
- В конце октября снимите лозы с опоры и аккуратно уложите их на землю.
- Положите на них слой сухих листьев или соломы толщиной 10 см.
- Сверху - агроволокно. Лучше два слоя: 50 г/м² и 100 г/м².
- Засыпьте всё землёй или снегом - это финальный слой защиты.
Если виноград растёт на шпалере - используйте деревянные ящики. Уложите лозы внутрь, засыпьте опилками и закройте крышкой. Весной открывайте постепенно - не снимайте всё сразу, когда снег растает. Дайте растению адаптироваться к солнцу.
Как укрыть кустарники: смородина, крыжовник, жимолость
Эти растения выносливы, но молодые побеги и цветочные почки - уязвимы. Если зимой температура падает ниже -25°C, цветы не завяжутся. А без цветов - без урожая.
Для кустарников не нужен сложный каркас. Делайте так:
- Обвяжите кусты верёвкой - чтобы ветки не распушались под снегом.
- Посыпьте основание мульчей: опилки, кора, сухая листва - слоем 10 см.
- Накройте лутрасилом или спанбондом, закрепив края камнями или досками.
- Сверху - ветки ели. Это защитит от грызунов и от солнечных ожогов.
Жимолость особенно чувствительна к оттепелям. Если в январе наступит потепление до +5°C, а потом снова похолодает до -20°C - почки сгниют. Поэтому укрытие должно быть плотным, но не герметичным. Воздух должен циркулировать.
Многолетние цветы: хосты, пионы, лилейники
Хосты и пионы - это корневищные растения. Их корни не любят, когда земля промерзает глубоко. Лилейники - выносливы, но молодые растения могут погибнуть без укрытия.
Как укрыть:
- После первых заморозков подрежьте стебли до 5-10 см над землёй.
- Засыпьте основание сухой листвой или компостом слоем 10-15 см.
- Сверху - лапник или ветки. Не используйте солому - она привлекает мышей.
- Пионы: не засыпайте корневую шейку слишком сильно. Она должна оставаться чуть выше уровня земли. Иначе загниёт.
Хосты в Екатеринбурге выживают без укрытия, если зима снежная. Но если снега мало - укройте. Особенно молодые растения. В 2023 году в Свердловской области погибло 40% хост без укрытия.
Плодовые деревья: яблони, груши, вишни
Взрослые деревья не нуждаются в укрытии, если кора здоровая. Но молодые деревья до 3 лет - уязвимы. Особенно вишни и абрикосы. У них тонкая кора, и она трескается при резких перепадах температур.
Что делать:
- Обмотайте стволы мешковиной, спанбондом или специальным материалом для укрытия деревьев. Не используйте плёнку - она не пропускает влагу и вызывает гниль.
- Забейте по периметру куста деревянные колышки и натяните на них лутрасил - это защитит от зайцев и мышей.
- Замажьте трещины в коре садовым варом. Это предотвратит проникновение болезней.
- Окучьте приствольный круг сухой землёй на 15-20 см. Это защитит корневую шейку.
Груши и яблони в Екатеринбурге переносят морозы, но если зима бесснежная - корни могут вымерзнуть. Поэтому мульча под деревом - обязательна. Опилки, кора, солома - всё подойдёт. Слой - 10-15 см. Не кладите компост - он может начать гнить при оттепелях.
Чего нельзя делать
Садоводы часто совершают одни и те же ошибки. Вот самые частые:
- Укрывать слишком рано. Если сделать это в октябре, растения не закалится. Они начнут преть, а потом замёрзнут.
- Использовать плёнку. Она не пропускает воздух, создаёт парниковый эффект, и растение гниёт.
- Заворачивать в целлофан. Это самая большая ошибка. Снег под плёнкой тает, вода остаётся - корни гниют.
- Не убирать укрытие весной. Если оставить агроволокно до апреля, растение не получит свет и начнёт вытягиваться. Снимайте его, как только температура держится выше +5°C днём.
- Использовать сухую траву. Она привлекает мышей. Лучше - лапник или солома, но не скошенная трава.
Когда и как снимать укрытие
Снимать укрытие - это не просто сдернуть мешковину. Это процесс. В Екатеринбурге весна приходит постепенно. В марте может быть +10°C днём и -5°C ночью. Если снять укрытие сразу, растения получат солнечный ожог.
Делайте так:
- В конце марта - снимите верхний слой (лапник, ветки).
- В начале апреля - снимите агроволокно, но оставьте лутрасил.
- В середине апреля - снимите всё. Только если днём температура стабильно выше +8°C и нет риска заморозков.
Пионы и хосты - самые чувствительные. Их лучше прикрыть лутрасилом ещё на 2-3 недели после снятия основного укрытия. Это защитит от весенних заморозков, которые в Свердловской области бывают до 10 мая.
Что взять с собой в сад, если вы решили укрыть растения
Составьте простой список:
- Агроволокно (50 и 100 г/м²)
- Лутрасил (60 г/м²)
- Лапник или ветки ели
- Сухая листва, опилки, кора
- Мешковина или специальный материал для укрытия деревьев
- Колышки и верёвка
- Садовый вар
Не покупайте дешёвые материалы с маркетплейсов. Они разваливаются через месяц. Лучше взять проверенные бренды: «Агротекс», «Спанбонд», «Лутрасил».
Можно ли укрывать растения снегом?
Да, снег - лучший утеплитель. Он не пропускает холод, не дышит, но не создаёт конденсат. Главное - чтобы слой был не меньше 20 см. Если снега мало, его нужно добавить. Привозите снег с улиц, снегопадов, с крыши - и насыпайте вокруг растений. Но не трамбуйте. Пусть он лежит рыхлым.
Чем заменить агроволокно, если его нет?
Если нет агроволокна, используйте мешковину или старые одеяла из шерсти. Можно накрыть двумя слоями газет, но только если сверху есть лапник. Газеты не пропускают воздух, но если их накрыть слоем веток - они сработают как временная защита. Не используйте целлофан, пакеты или плёнку - они убьют растение.
Нужно ли укрывать многолетники в первый год после посадки?
Обязательно. Первые два года корни ещё не ушли глубоко. Даже выносливые растения, такие как хосты или пионы, могут вымерзнуть. Укройте их так же, как и взрослые. Лучше перестраховаться - чем потерять саженец.
Почему растения гниют под укрытием?
Потому что под укрытием слишком влажно и нет вентиляции. Это происходит, если вы используете плёнку, не снимаете укрытие после оттепелей или укрываете слишком рано. Всё, что не дышит, создаёт парниковый эффект - и растение начинает гнить. Используйте только дышащие материалы: лутрасил, агроволокно, мешковина.
Как защитить растения от мышей и зайцев?
Забейте вокруг кустов колышки и натяните на них лутрасил или мешковину. Это физическая преграда. Также можно обернуть стволы деревьев специальными сетками. Не используйте отпугиватели - они не работают в сильный мороз. Мыши и зайцы не боятся запахов, когда голодны. Только физическая защита спасает.
Что делать, если вы пропустили срок укрытия
Если вы заметили, что растения не укрыты, а температура уже -10°C - не паникуйте. Делайте так:
- Срочно накройте растения лутрасилом - это спасёт от ветра и солнечных ожогов.
- Посыпьте основание сухой листвой или соломой - это удержит тепло почвы.
- Если есть снег - набросайте его сверху. Даже 10 см снега - это защита.
- Не трогайте растения до весны. Не снимайте ледяную корку - она защищает.
Даже если вы опоздали на две недели - растение может выжить. Главное - не дать ему вымерзнуть в момент самого сильного холода. В Екатеринбурге самые холодные дни - в январе. Если вы укрыли в конце января - это лучше, чем ничего.