В Екатеринбурге зима приходит неожиданно - сначала один морозный вечер, а через неделю снег уже по пояс. Если не подготовить растения заранее, весной вы обнаружите вымерзшие кусты, треснувшие коры и погибшие многолетники. Это не страшно, если действовать по плану. Готовить сад к зиме нужно не в последние дни октября, а начинать уже в сентябре - пока еще тепло, и есть время.
Сначала убираем мусор
Не спешите сразу укрывать растения. Первое, что нужно сделать - убрать всю опавшую листву, сорняки и больные ветки. Листья под кустами - это не утепление, а рассадник грибков и вредителей. Мучнистая роса, черная пятнистость, тля - все они перезимуют там, где тепло и влажно. Соберите всё, унесите подальше от участка и сожгите. Не кладите в компост - рискуете занести болезни весной.
Также уберите все растительные остатки с грядок. Огурцы, помидоры, кабачки - всё, что отмерло, убирается. Даже если кажется, что стебли ещё «живые», они уже не принесут пользы. Оставлять их - значит создавать укрытие для мышей и полёвок. Эти грызуны зимуют под снегом и съедают корни саженцев, особенно яблонь и груш.
Обрезка - не для всех
Многие думают, что осень - время для сильной обрезки. Это ошибка. Обрезать плодовые деревья и кустарники нужно только тогда, когда они уже полностью сбросили листья и вступили в состояние покоя. В Екатеринбурге это обычно происходит в конце октября - начале ноября. До этого момента любая обрезка - стресс для растения. Оно ещё пытается сохранить соки, и срезы становятся входными воротами для мороза и грибков.
Исключения: розы, хосты, лилейники. Их можно обрезать уже в сентябре. Розы - до 30 см от земли, удаляя все тонкие побеги. Хосты и лилейники - до самого основания. Это не убьёт их - наоборот, убережёт от гниения под снегом.
Не обрезайте яблони, груши, вишни, сливы и айву до конца ноября. Даже если листья уже опали, соки ещё не ушли в корни. Подождите, пока температура стабильно опустится ниже -5°C. Только тогда можно смело делать санитарную обрезку - удалять сломанные, сухие и перекрещивающиеся ветки.
Утепляем корни
Корни - самая уязвимая часть растения. Даже если надземная часть выживет, погибшие корни - это смерть. Особенно это касается молодых деревьев (до 5 лет), роз, гортензий, клематисов и многолетников, которые не выдерживают морозы ниже -15°C.
Самый простой способ - мульчирование. Насыпьте слой 10-15 см из сухой листвы, соломы, опилок или компоста. Не используйте свежую траву - она сгниёт и сожмёт корни. Не кладите мульчу прямо на ствол - оставьте 5-7 см свободного пространства. Иначе влага будет скапливаться, и кора начнёт гнить.
Для роз - отдельная история. После обрезки укройте корневую шейку не просто мульчей, а специальным укрытием: картонная коробка, наполненная сухими листьями, сверху - спанбонд. Или используйте специальные укрытия для роз - они продаются в садовых центрах. Главное - чтобы было сухо и воздухообмен был.
Защищаем стволы деревьев
Морозные трещины на коре - частая причина гибели яблонь и груш. Почему? Днём солнце греет южную сторону ствола, кора нагревается, а ночью резко остывает. Это вызывает трещины. Потом в них попадает влага, замерзает - и кора отслаивается.
Решение простое: побелка. Смесь из извести и клея (1:1) наносится на стволы деревьев до высоты 1,5 метра. Можно купить готовую побелку в садовом магазине - она уже с добавками против грибков. Наносите её в сухую погоду, когда температура не ниже +2°C. Не делайте это слишком рано - иначе побелка просто смоется дождём. Оптимально - в середине ноября.
Если дерево молодое, обмотайте ствол спанбондом или мешковиной. Не используйте плёнку - она не пропускает воздух и вызывает запревание. Мешковина - идеальный вариант. Её можно оставить до весны. Снимать нужно только после того, как минует угроза ночных заморозков - обычно в конце апреля.
Укрываем чувствительные культуры
Не все растения одинаково устойчивы к морозам. Вот что точно нужно укрывать в Екатеринбурге:
- Розы - все сорта, даже морозостойкие. Укрытие - лапник, сухие листья, спанбонд.
- Гортензии - особенно древовидные и крупнолистные. Обрежьте цветоносы, утеплите корни, накройте каркасом из арматуры и спанбондом.
- Клематисы - снимите с опор, уложите на землю, засыпьте сухой листвой, накройте лутрасилом.
- Флоксы, пионы, ирисы - мульча 10 см, лапник сверху. Не укрывайте плотно - им нужен воздух.
- Малина - связывайте побеги в пучки, пригибайте к земле и прижимайте досками. Засыпьте снегом - он лучший утеплитель.
Не укрывайте хвойники - они не нуждаются в этом. И не укрывайте саженцы яблонь и груш, если они привиты на морозостойких подвоях. Их корни уже адаптированы. Укрытие им нужно только в первый год после посадки.
Что делать с виноградом?
Виноград в Екатеринбурге - вызов. Он не выживает без укрытия. Как только листья пожелтели, снимите его с шпалеры. Уложите на землю, присыпьте сухими листьями или опилками слоем 15 см. Сверху - лутрасил или спанбонд. Затем - снег. Если зима снежная - виноград выживет. Если сухая - укройте сверху пленкой, но оставьте вентиляционные отверстия. Без воздуха он сгниёт.
Весной - не снимайте укрытие сразу. Делайте это постепенно: сначала - верхний слой, через неделю - второй. Иначе растение не успеет адаптироваться к солнцу и температуре.
Полив - последний и важный
Да, зимой растения не пьют. Но перед зимой - пьют очень много. Осенью, за 2-3 недели до первых заморозков, нужно сделать глубокий влагозарядный полив. Особенно для деревьев, кустарников, роз и многолетников. Поливайте медленно, чтобы вода ушла вглубь - на 40-50 см. Это нужно, чтобы корни не высохли зимой, когда земля промерзнет.
Не поливайте после заморозков. Если земля уже замерзла - вода не впитается. Это бесполезно. И не поливайте, если идут дожди - вода и так есть. Главное - не переборщить. Переувлажнение хуже, чем сухость. Корни загниют, и растение погибнет ещё до морозов.
Снег - ваш лучший друг
В Екатеринбурге снег - это не враг, а защитник. Он удерживает тепло, защищает корни от ветра и резких перепадов температур. Если зима снежная - вы можете не укрывать растения, кроме роз и винограда. Но если снега мало - его нужно накидать. Насыпьте снег на мульчу вокруг деревьев, на грядки с многолетниками, на укрытия роз. Слой в 20-30 см - это как одеяло. Не трясите его, не утрамбовывайте. Пусть лежит мягко.
Снег - бесплатный, экологичный и самый эффективный утеплитель. Главное - не сметать его с участка, как это делают многие. Он не мешает - он спасает.
Что не нужно делать
- Не укрывайте всё под плёнкой - это парник, а не укрытие. Растения сгниют.
- Не используйте сухие листья с деревьев, которые болели - они могут быть заражены спорами.
- Не обрезайте деревья слишком рано - это стресс, а не забота.
- Не поливайте после заморозков - вода не впитается, а корни замёрзнут.
- Не укрывайте хвойники - они не нуждаются в этом, и укрытие им вредит.
Подготовка к зиме - это не паника в последний день. Это спокойная, системная работа, которая начинается осенью и заканчивается, когда первый снег ложится на землю. Сделайте всё правильно - и весной вы увидите не пустые кусты, а здоровые, сильные растения, готовые к новому сезону.